Vị ngọt tươi của tôm được giữ trọn nhờ cách hấp. Và một chút nồng của cải xanh có sức quyến rũ cả nhà ngay từ khi nắp nồi được mở bung.
Tôm sú cuốn cải xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 400 gram tôm sú
  • 300 gram cải xanh
  • 50 gram gừng
  • Nước mắm, hạt nêm, muối, ngò rí, ớt sừng
Dụng cụ
  • Xửng hấp
Hướng dẫn cách làm:
tom-su--cuon-cai-xanh

Tôm sú cuốn cải xanh

  • Gừng chọn củ vừa, gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát rồi cắt sợi.
  • Ớt sừng rửa thật sạch, ½ (một phần hai) bỏ hạt cắt sợi, ½ (một phần hai) cắt lát. Ngò rí rửa thật sạch.
  • Tôm sú rửa thật sạch, cho vào thố, ướp với 1 muỗng cà\-phê muối, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, xóc đều cho thấm, để khoảng 20 phút.
  • Xếp tôm vào đĩa sâu lòng cho gừng xắt sợi, ớt xắt sợi vào.
  • chuẩn bị sẵn xửng hấp.Cho đĩa tôm vào xửng, đổ nước vào khoảng ⅔ (hai phần ba) hấp chín trong khoảng 5 phút. Cải xanh lựa lấy lá non, bỏ lá sâu và già, ngâm qua nước muối loãng rồi rửa thật sạch.
  • Tôm chuyển màu vừa chín, dọn tôm ra đĩa, bóc vỏ bỏ đầu đuôi. Trải cải xanh, cho tôm vào giữa, cho thêm ít gừng sợi, cuốn lại, chấm nước mắm mặn xắt thêm ớt lát tùy thích.

Mong các bạn ngon miệng với món tôm sú cuốn cải xanh.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam tom su cuon cai tom su rim thom tom su sot cam tom su sot chua cay

cách làm sữa chua chuối tuần rau muong xao toi ca ch la m thi t heo nươ ng la lô t meo Cua biển chắc ngon béo ngậy cách làm sườn tẩm sa tế xóc tỏi Meringue lemon tart Mon lau tim Tao Nga xúc xích chiên đồ uống giải nhiệt cua rang ớt cahc lam nui tron XÃƒÆ cach nau che Trung Quốc gà nấu nho khô chao tim cat chè bưởi chim gà nấu đông Trà Bửa thịt viên đậu phụ chiên cách làm chả cá Khéo tay chế biến thit lon kho gio ca bánh quy giòn mặn món chiên meo boc trung ga trong 5 giay canh bí đỏ nấu mọc mon com cach lam banh bao công thức bánh tôm kiểu Ý Top thực phẩm giàu kẽm trị bé chán giò heo hầm hắc xì dầu cơm chiên tôm trứng cách nấu bầu nhà bếp Ông Công Ông Táo Che dau Lam bª Làm gỏi bò tái chanh nău thịt viên cong thuc mon an khổ va Bóc trứng luộc bằng thìa tôm chiên yêu thương ga xao hung que thom Cỏ nấu cà ri dê vừng chanh day mon trang mieng bát Chin lam xoi khuc Æ món ăn từ đậu phụ đậu hũ sốt mỡ hành móng giò Làm Bánh bo nuong Những thực phẩm không nên quay trong lò thịt ba chỉ xào hàn quốc soup carrot cach nấu chao ga ngon rau nhút cháo sò cocktail chanh mat ong ngon mien bac ba roi List ChẠốc cà na ảo donut sup nui kiểu lam tom xao hat dieu gỏi xoài tai heo chua ngọt mừng sinh nhật cháo bí Gỏi xoài cháo luơn ngựa bot cách nấu cá tẩm bột chiên Chã gio mon cha trung hap van bua com Bánh banh bao dua mực bột nắng muop huong mỳ ý sốt hải sản chau cách làm hột gà nướng thực phẩm Cai chua bí quyết họp banh trung thu kem lanh cách Day Nau An Ngon hạt kê các món chè bánh khúc lac tại Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò